खेती करना नाकों चने चबाना है l आवारा पशुओं से बचाव में ही कितने मानव घंटों का श्रम जाया हो जाता है l अथाह मेहनत और कर्ज लेकर पैसा लगाने के बाद पूरे साल में एक किसान उतना भी नहीं कमा पाता जितना एक पकौड़ा तलने वाला और पान बेचने वाला कमा लेता है l मोदी जी ठीक सलाह देते हैं l बांग्लादेश से बेसन मंगाइए, पाकिस्तान से प्याज और पकौड़े बेचिए l
बताते चलें कि दालों में शायद सबसे पहले खेती में पैदा होने वाला चना करीब साढ़े सात हजार सालों से इंसानों के साथ है l ऐसा माना जाता है कि तुर्की से चलकर हिन्दुस्तान में बसा यह बंगाली चना ( Bengal Gram ) फिलहाल भारत में सबसे ज्यादा पैदा होता है l दूसरे नंबर पर आने वाले आस्ट्रेलिया से दस गुना ज्यादा l प्याज तो खैर पाकिस्तान में ही सबसे ज्यादा बोया जाता है l ( चरस बोने का कोई आंकड़ा मेरे पास इस समय नहीं है )
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